东平—鳙鱼
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东平—鳙鱼
发布时间:2025/6/28 游览量13
泰安市名优特农产品申报
一、单位名称:山东中林东平湖发展有限公司
二、产品名称:鳙鱼

三、资质、产品及荣誉(附相关图片)



四、产品介绍
鳙鱼养殖是公司重要业务之一,2024年公司鳙鱼等6个品种顺利通过有机产品认证检查并核发证书,这是自2021年首次取得有机产品认证证书后连续4年再获认证。公司采用生态养殖模式,遵循鳙鱼的自然生长规律。合理控制养殖密度,保护水域生态平衡。同时,利用先进的监测技术,实时监测水质和鱼群健康状况,确保鳙鱼在健康的环境中生长。东平湖鳙鱼肉质鲜嫩,尤其是鱼头部分,富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸,营养丰富。其味道鲜美,无土腥味,是制作剁椒鱼头、鱼头豆腐汤等名菜的优质食材。2024年,东平湖捕获的最大鳙鱼重达87.2斤,被称为“鳙鱼王”,这也体现了东平湖鳙鱼的生长潜力和优良品质。
五、单位联系方式
15345388061