肥城—王西水塔豆腐皮
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肥城—王西水塔豆腐皮
发布时间:2025/5/11 浏览量3266
泰安市名优特农产品申报

一、单位名称:肥城市王西水塔食品厂
二、产品名称:王西水塔豆腐皮

三、资质、产品及荣誉(附相关图片)









四、产品介绍
  王西水塔豆腐皮制作沿袭三代传承手艺,精选颗颗饱满的优质大豆,经过浸泡、磨浆、熬浆、吊包、点浆、搅碎、压榨、揭包、蒸煮、晾干、打包11道古法工序,采用具有特定PH值及微量元素的“水塔”天然井水,生产出的豆腐皮色泽晶莹、豆香浓郁、口感劲道,富含氨基酸,营养价值高,是豆腐皮中的上品,产品供不应求,深受广大美食者喜爱。目前,“王西水塔豆腐皮”制作技艺已被列入泰安市非物质文化遗产。

五、单位联系方式
罗经理13793804839