碧根果栽培技术
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碧根果栽培技术
发布时间:2023/7/20 游览量550

  碧根果是美国山核桃的商品名,原产美国和墨西哥北部,19世纪末20世纪初引入我国,在江苏南京、安徽合肥等地试种栽培。


山东农业大学树木园生长的碧根果


适于山东省栽植的碧根果品种:
  仁脂肪含量高达70%,蛋白质含量9%;其脂肪酸构成中,油酸含量高达50%,其次是亚油酸为15%,还含有棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸和花生酸,营养价值高,市场前景好。近年来,济宁市、临沂市威海市、聊城市、泰安等地一些种植大户和农业企业引种薄壳山核桃取得了成功。适于山东省栽植的碧根果品种介绍如下。
  1、波尼(Pawnee):雄先型。单果重10.25 g,纵径4.32 cm,横径2.40 cm,果形指数1.80,坚果壳厚0.78 mm,单仁重5.50 g,出仁率53.66%。种仁金黄色,风味香甜。
  2、威奇塔(Wichita):雌先型。单果重11.22 g,纵径5.23 cm,横径2.45 cm,果形指数2.13,坚果壳厚0.75 mm,单仁重6.78 g,出仁率60.43%。种仁浅黄色,口感酥脆。结果早,在济宁地区6年生株产0.74 kg坚果。
  3、斯图尔特(Stuart):坚果卵圆,中大,单果重8.47 g,壳较厚,出仁率46%,但内隔壁不太发达,可取半仁,结果较晚。
  4、考比(Colby):雌先型。坚果长椭圆形,单果重6.87 g,出任率44%,种仁金黄色。果实成熟需160天。

碧根果适宜的栽植密度:
  碧根果树体高大,盛果期树高可达8-10 m,散生单株树高可达20 m,而且碧根果结果较晚,一般4-5年初果,8-10年进入盛果期。栽植密度以7 m×8 m为宜,也可实施计划密植,要规划好早期的合理间作。
  联系人:杨克强,13954809385,ykq@sdau.edu.cn