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田纪春教授选育小麦品种 1、高麦黄酮小麦新品种——山农 101（山农黄酮麦 1 号）

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田纪春教授选育小麦品种 1、高麦黄酮小麦新品种——山农 101（山农黄酮麦 1 号）

发布时间：2023/7/8 游览量5404

山农 101 为高类黄酮含量的功能性小麦品种，2020 年山东省审定，审定编号：鲁审麦 20206035。
特征特性：冬性，幼苗半匍匐，株型半紧凑，叶色绿，旗叶上举，较抗倒伏，熟相好。两年区域试验结果平均：生育期 233 天，熟期与对照济南 17 相当；株高 82.8 厘米，亩最大分蘖 98.7 万，亩有效穗 40.8 万，分蘖成穗率 43.1%；穗长方形，穗粒数 35.8 粒，千粒重 42.9 克，容重 784.4 克/升；顶芒、白壳、白粒，籽粒硬质。2019 年中国农业科学院植物保护研究所接种鉴定结果：中感条锈病，高感白粉病、叶锈病、赤霉病和纹枯病。越冬抗寒性好。2019 年经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（泰安）测试结果：湿面筋 36.0%，沉淀值 37.0ml，吸水率 62.2ml/100g，稳定时间 7.6min，面粉白度 75.0。山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所测定：类黄酮含量 1.013mg/g。类黄酮含量比普通小麦品种高 3-5 倍，是目前我国审定的第一个高黄酮小麦新品种。麦黄酮是一类具有多种生理活性的物质，对高血脂、心血管疾病、动脉硬化和肿瘤等病有一定疗效。可加工外观淡黄，富含营养的面条等健康食品，其开发利用价值很大。
产量表现：在 2017～2019 年山东特殊用途小麦品种特殊用途品种区域试验中，两年平均亩产 508.5 公斤，比对照山农紫麦 1 号增产 5.3%，比对照冀糯 200 增产 4.1%；2018～2019 年生产试验，平均亩产 537.2 公斤，比对照济南 17 增产 4.3%，比对照冀糯37200 增产 4.2%。
栽培要点：适宜播期 10 月 10 日左右，每亩基本苗 15 万左右。注意防治白粉病、叶锈病、赤霉病和纹枯病。其它管理措施同一般大田。
适宜区域：山东省中、高产地块作为特殊用途品种种植利用。

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